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過去の記事一覧
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Atanaska Rangelova’s Cooking Class Part 2 アタナスカ…
第2回目「ポガチャ」と「バニツァ」The Second Report: " Pogacha " and "Banitsa"アタナスカさんの故郷ブ…
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実りの秋 新米で栗ご飯 Fruitful Autumn : Maron with Brand N…
下北では、郊外に行くと畑の片隅に栗の木が植えられています。9月の末から10月上旬にかけて、栗のイガが茶色に色づいてきます。このころ、日本列島には台風がたびた…
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” Agricultural Experiencing Cafe” 農の…
The 4th report: Cooking Experience at Home! Spread Seasonal Ingredients From Her…
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Hakkoda’s Yellow Leaves~八甲田の黄葉~
秋と言えばやはり紅葉。紅葉と言う字は「紅い葉」ですが、八甲田はブナが多いので、赤ではなく、黄色に染まります。そのため「黄葉」と表現した方が正しいでしょう。…
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” Agricultural Experiencing Cafe” 「農の…
The 3rd report: "Seasonal Fruit Jam" 第3回 「季節の果物のジャム」作り農園で旬の果実を収穫し、ジャム作り体験をした後で、…
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Sociability of New Zealand ニュージーランドの社交性
10年以上ニュージーランド(略:NZ)に住んでいたためよく日本とNZどっちが好き?と聞かれる。私はいつもどっちも好きと答える。Because I liv…
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” Agricultural Experiencing Cafe” 「…
The 2nd report: Spend Relaxing with Ornament Charcoal – HanasumiOrnament Charcoa…
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” Agricultural Experiencing Cafe” …
The 1st report: Making Mini Bonsai and Cooking Self-Raising Eggs 第一回 ミニ盆栽作り…
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“Kinka Mochi”
「きんかもち」 By Toshihiro Niida, Gonohe-cho, Aomori 青森県五戸町 新井田(にいだ) 壽(とし)弘(ひろ)…
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Autumn Colors and Hot Springs~紅葉と温泉
9月中旬、日に日に寒さがまし今年も青森に秋が訪れようとしています。It will be cold day by day in mid September. …