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  1. “Let’s Make Liquor from Blackcurrant!&…

    第1話 スタート収穫も終わり、カシスの生産農家である私は、今、カシスの酒造りに取り組んでいる。これまでも、カシスの販路開拓を考え、加工品を作ってきた。酒…

  2. 海峡サーモン

    By chemical chef" What is A Strait Salmon"  海峡サーモンとは? 降海型のニジマスス(スチール…

  3. Aomori welcomed me with the beauty and serenity of…

    By MorganWhen I came there to live for six months, I was nervous. I’m from a s…

  4. Aomori Prefecture Development: Innovative Producti…

    K.Yamauchi日本と言えば「寿司」。海外でも広く知られている。その寿司の具材で近頃人気なのが「サーモン」。このサーモンの需要拡大に期待され…

  5. The Lotus of “WALLEN” in the Domestic Northern Are…

    K.Yamauchi青森県平川市にある猿賀神社境内にある鏡ヶ池には、今、蓮の花が咲いている。学名は蓮科の『和蓮』(われん)と呼ばれている。自生しているも…

  6. “Strange Charms of Gonohe Local Museum”…

    Yoshihiro Nida県南、五戸町の歴史資料館「ごのへ郷土館」が2018年6月26日開館した。同館は廃校になった旧内小学校を利活用。8月12日、「…

  7. Lantern Floating of Ancestral Ceremonies Disappear…

    K.Yamauchi夏の間、日本各地では先祖供養として灯篭流しが行われる。「灯篭流し」は、死者の魂を弔(とむら)い、火を入れた灯篭を川に流すお盆…

  8. 青森の夏の味覚 ホヤ Aomori Summer Taste, Hoya (English nam…

    By K.Yamauchi見た目から、海のパイナップルと言われる「ホヤ」。From the appearance, "Hoya" is said t…

  9. 進化した津軽笛 Developed Tsugaru Flutes

    By    K.yamuchi8月は、津軽を彩るねぶた祭り(弘前はねぷた祭り)の季節。勇壮なねぶたが織りなす光の競演を支えるのは、跳人と囃子方。…

  10. Aomori world-class printmaker MUNAKATA, Shiko.

    青森が生んだ世界的版画家 棟方志功Aomori world-class printmaker MUNAKATA, Shiko.   By K.Yamauch…

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    My reminiscence 僕の思い出
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    Japanese Oldest Night Lamp‘ Johyatoh ’an…
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    Oyama-Sankei, the Nationally-Designated …
  4. Topics

    Mrs.Atanaska Rangelova’s Cooking School …
  5. Local lifestyle

    ” Agricultural Experiencing Cafe&#…
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