Food

  1. Vegan cuisine hot spring Traditional Japanese inn

    Kuroishi Itadome Hot Springs Saikawa Ryokan (Traditional Japanese inn)ビーガン料理…

  2. Vegan bakery Bread that nourishes the mind and bod…

    Aomori city   Hare Pan a vegan bakery青森市 ハレパン ビーガン対応ベーカリーhttps://www.faceb…

  3. Allergy free/Vegan cafe Ⅱ Aomori city   Vege caf…

    アレルギー/ビーガン対応カフェ 2 青森市 Vege cafe ちゃまま“人の体は食べ物でつくられる。大地の恵に感謝しつつ、自然の素材を活かし、「からだ…

  4. Proud of dough!  Stone kiln pizza kitchen car …

    青森では珍しく本格的なナポリピッツァのキッチンカーがある。オーナーは、深浦町に住む佐々木優子さん。2008年、秋田県能代市から移住してきた。能代市と深浦…

  5. Vegan café: Offering fermented meals menu 発酵食品を使…

    ビーガンカフェ 小粒(Kotsubu)青森市    “Kotsubu” a vegan café located in Aomori city.Street…

  6. Anomalies occur in the fish calling spring   春を呼ぶ魚…

    4月下旬から5月にかけて、青森市郊外を流れる野内川をシロウオShirouo学名 Leucopsarion petersiiが遡上してくる。シロウオShirouo…

  7. Deliciousness of dried radish of winter  美味さ凝縮!冬の寒…

    イタリアのスローフードの伝統と同じく、青森にも冬の寒さを利用したスローフードがある。前回紹介した干し柿や干し餅もそうですが、寒さが食べ物を美味しくする。今回…

  8. Aomori, Japan’s number 1 garlic production area …

    青森県は、リンゴと並びニンニクも日本一の生産量と質を誇っています。市場では、品質基準が高く評価をされています。2016年の都道府県別におけるニンニク生産量(収穫…

  9. Cooking class by Vietnamese students in Aomori  在青…

    This time, I will introduce you in Japanese, English and Vietnamese.今回は、日本語・英語…

  10. Japan’s top class scallops in Aomori Prefecture №Ⅰ…

    №1 春は養殖ホタテのスタートの時期Spring is the time scallop aquaculture starts.青森県のホタテの生産…

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  1. 未分類

    下北地域のお花見弁当
  2. History & Culture

    Oyama-Sankei, the Nationally-Designated …
  3. Local lifestyle

    Winter snack of Aomori  青森の冬のおやつ 
  4. Letters from abroad

    My reminiscence 僕の思い出
  5. Tourism

    Hakkoda’s Yellow Leaves~八甲田の黄葉~
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