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和枝山内

  1. History & Culture

    China’s East Lake Cherry Blossom Garden, sweat and…

    青森の樹木医が守る中国の桜の名所 桜の名所で有名な弘前公園と同じく中国の武漢市の「東湖桜花園」も桜の名所だ。この名所、20年来の青森の樹木医のた…

  2. Food

    ‘Akatsukikai’, the guardian of Tsugaru traditional…

    津輕の伝統料理を守る「あかつき会」 津輕の伝統料理を守るお母さん方の会「あかつき会」の食事会が3月に開かれた。お母さん方は農家なので、野菜やりん…

  3. EVENT

    Foreign students’ udo cooking class experience, th…

    留学生たちのウド料理体験!HPにウドの事を取り上げた前回の記事で、留学生から、見たことも、食べたこともないという声を聴き、ウド料理の会を開きました。…

  4. Food

    Udo, sign of spring 食で実感!青森の春を告げる野菜 “ウド”

    Spring comes late in Aomori, and udo can make people awake when they feel tired.…

  5. History & Culture

    Hina Matsuri  Spring messages from the snow countr…

    3月3日は、女の子のお祭り「ひな祭り」。ひな祭りの由来には諸説ありますが、もともとの起源は古代の中国で行われていた厄よけの風習だと言われています。女の子…

  6. Food

    Aomori’s traditional cuisine ‘Kenoshiru’  青森の伝統料理「…

    青森では、旧暦の1月15日の小正月(今年は、2月19日)に無病息災を願い、栄養たっぷりの伝統料理「けの汁」を食べる風習があります。「けの汁」の語源は「粥…

  7. Local lifestyle

    Setsubun  節分

    2019年の節分は2月3日です。節分は、立春の前日ですので、毎年変わります。Setsubun of 2019 falls on the 3rd …

  8. Local lifestyle

    Number one producer of apple in Japan, Aomori  日本一…

    青森は、量、質とも日本一のリンゴ生産地です。世界的にも、青森りんごは、その品質と味の良さで高い評価を受けています。それは、高い栽培技術力と多くの…

  9. Local lifestyle

    New Year in Aomori 青森のお正月

    During the end of December, most of the Japanese families begin to make preparat…

  10. Tourism

    A wonderful time to travelers 旅人に素敵な時間を

    弘前市 石場旅館 石場 創一郎さん      Ishiba Ryokan in Hirosaki, Mr. Sohichirou Ishiba弘前城の近…

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  1. Local lifestyle

    Setsubun  節分
  2. History & Culture

    Sociability of New Zealand ニュージーランドの社交…
  3. Local lifestyle

    “Kinka Mochi”
  4. Food

    Aomori’s traditional cuisine ‘Kenoshiru’…
  5. Letters from abroad

    My reminiscence 僕の思い出
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